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新華社銀川10月30日電（記者趙倩、艾福梅）金秋十月，正是寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄收獲的季節(jié)，也是酒莊莊主陳德啟一年中最忙碌的時(shí)候。

“榨季要操心的事特別多，比如采摘、壓榨、發(fā)酵等，每個(gè)環(huán)節(jié)都要把控好，不然直接影響酒的品質(zhì)?！彼f(shuō)。

64歲的陳德啟來(lái)自香港。13年前，他受邀來(lái)寧夏考察，原計(jì)劃投資房地產(chǎn)，卻陰差陽(yáng)錯(cuò)與葡萄酒結(jié)緣。

“當(dāng)時(shí)我看著地圖詢問(wèn)一大片‘空白’土地是什么，聽(tīng)說(shuō)是戈壁后就決定去看看?！钡诙烀鎸?duì)十萬(wàn)畝戈壁時(shí)，陳德啟裝了一袋土壤，連夜讓人送往法國(guó)檢驗(yàn)。結(jié)果令他欣喜不已：“這里能種出世界上最好的葡萄?！?/p>

很快，陳德啟決定拿出兩億元（人民幣，下同）在這片土地上投資。在他眼中，這不是茫?；哪?，而是待墾的熱土——位于寧夏賀蘭山東麓，與法國(guó)波爾多緯度相近，擁有光照時(shí)間長(zhǎng)、土壤富含礦物質(zhì)、降水量少等風(fēng)土條件，是業(yè)界公認(rèn)世界上最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶之一。

目前，寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄種植面積為49.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)葡萄酒約1.3億瓶，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值約260億元。

陳德啟在寧夏開(kāi)啟全新的創(chuàng)業(yè)，是香港業(yè)界越來(lái)越多地關(guān)注和走進(jìn)這個(gè)西部?jī)?nèi)陸地區(qū)的一個(gè)縮影。

“這幾年到寧夏來(lái)考察葡萄酒產(chǎn)業(yè)的港商港企越來(lái)越多，不少旅行團(tuán)也專門(mén)來(lái)品嘗紅酒、體驗(yàn)酒莊文化。葡萄酒已在兩地經(jīng)貿(mào)交流中扮演重要角色?！睂幭馁R蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)主任助理馬永明說(shuō)。

與沿海地區(qū)相比，寧夏經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后，但憑借獨(dú)特的自然氣候條件，葡萄酒、蔬菜、枸杞、牛羊肉等特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)一流，濕地、沙漠、長(zhǎng)城等多元旅游資源別具一格。西部大開(kāi)發(fā)、“一帶一路”建設(shè)持續(xù)推進(jìn)，寧夏的投資價(jià)值凸顯，而香港企業(yè)不斷融入國(guó)家發(fā)展大局，深化與內(nèi)地合作的腳步走進(jìn)寧夏并扎下根來(lái)。

“一南一北，寧夏和香港兩地資源互補(bǔ)性很強(qiáng)，寧夏的羊絨制品、葡萄酒、牛羊肉、蔬菜等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品逐步獲得香港市場(chǎng)認(rèn)可，兩地圍繞經(jīng)貿(mào)合作展開(kāi)交流日漸頻繁，去年直航開(kāi)通后走動(dòng)都更方便了。”寧夏商務(wù)廳副廳長(zhǎng)肖立衛(wèi)說(shuō)。

寧夏中衛(wèi)市騰格里沙漠邊緣的5A級(jí)景區(qū)沙坡頭，融合黃河、沙漠、綠洲等多種景觀于一體，被譽(yù)為“世界壟斷性旅游資源”?？粗羞@一資源稟賦，總部在香港的中國(guó)旅游集團(tuán)2014年對(duì)景區(qū)進(jìn)行投資控股。

中旅（寧夏）沙坡頭景區(qū)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理徐杰說(shuō)，進(jìn)入寧夏開(kāi)發(fā)沙漠旅游資源，是企業(yè)在西北地區(qū)落下的一枚重要棋子，填補(bǔ)了這一旅游板塊的空白。

沙坡頭景區(qū)正開(kāi)發(fā)集住宿、餐飲、觀星、演藝、科普等于一體的深度休閑體驗(yàn)系列產(chǎn)品?！拔覀冇?jì)劃通過(guò)每年兩個(gè)億的投資，將沙坡頭打造成中國(guó)最大、體驗(yàn)項(xiàng)目最豐富的沙漠旅游目的地，爭(zhēng)取到2022年，實(shí)現(xiàn)年接待游客600萬(wàn)人次，旅游收入達(dá)到3.5億元。”徐杰說(shuō)。

香港已成為寧夏最大的境外投資來(lái)源地，港資在寧夏設(shè)立企業(yè)86家，主要投資領(lǐng)域包括污水處理及其再生利用、風(fēng)力發(fā)電、葡萄酒釀造、蔬菜種植等。統(tǒng)計(jì)顯示，2019年寧夏與香港進(jìn)出口總額41.9億元，同比增長(zhǎng)96.7%，占寧夏進(jìn)出口總額的17.4%。

在陳德啟眼中，整個(gè)寧夏就像賀蘭山東麓“不毛地變身葡萄園”一樣，正發(fā)生奇妙的華麗轉(zhuǎn)身。他種植葡萄近5萬(wàn)畝，包括造林綠化、修建葡萄園和酒莊等投資達(dá)24億元。目前葡萄酒銷售收入還不及投入，但他相信只要堅(jiān)持釀好酒，自己的“紫色夢(mèng)想”定會(huì)實(shí)現(xiàn)。

“我們將在這里建起一座包含紅酒博物館在內(nèi)的葡萄小鎮(zhèn)，匯集各國(guó)知名酒莊的產(chǎn)品和文化要素，讓游客一到這里就能感受享譽(yù)全球的紅酒文化?！彼f(shuō)。

香港與寧夏的合作不斷深化，也正經(jīng)歷神奇的釀造過(guò)程。肖立衛(wèi)表示，包括寧夏在內(nèi)的廣大西北地區(qū)地域遼闊、資源豐富，發(fā)展?jié)摿φ铀籴尫?。香港在融入?guó)家發(fā)展大局過(guò)程中，定會(huì)更多關(guān)注這片土地。我們期待一同耕耘希望的沃土。

責(zé)任編輯： 張樵蘇

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