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“貴州醬酒發(fā)展充滿機遇”|回眸“十四五”·高質(zhì)量發(fā)展這五年

發(fā)布于 2025-11-02 04:12:03 作者: 家霞輝

注冊公司是創(chuàng)業(yè)者必須面對的任務(wù)之一。這個過程可能會有些復雜,但是只有完成這個過程,你的企業(yè)才能夠合法地運營。主頁帶大家認識買酒做賬,如果你們也遇到這種問題,相信看完本文,你們就懂得怎么解決了。

開欄的話:“十四五”征程,貴州乘勢而上,在西部大開發(fā)中勇闖新路,于現(xiàn)代化建設(shè)中奮楫爭先。五年奮發(fā),櫛風沐雨,五載耕耘,碩果盈枝,黔中大地活力迸發(fā),繪就了經(jīng)濟興、百姓富、生態(tài)美的壯美新圖景。

今起,推出【回眸“十四五”·高質(zhì)量發(fā)展這五年】欄目,記者深入田間地頭、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、科創(chuàng)前沿,通過“地上看十四五”“地下看十四五”“山上看十四五”“水上看十四五”“空中看十四五”“路上看十四五”等系列報道,從不同角度以微觀視角捕捉發(fā)展脈動,“我們的十四五·奮斗新故事”講述貴州的變遷和人民生活的變化,更期以此激勵廣大干部群眾牢記囑托,堅定“闖”的信心、保持“干”的勁頭、激發(fā)“創(chuàng)”的活力,在新征程上推動貴州高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺階,展現(xiàn)貴州新風采。

“酒體設(shè)計就像做菜一樣,你得先知道自己要用哪些食材,是西紅柿還是茄子……”10月13日下午,在貴州珍酒石子鋪廠區(qū)酒體中心,基酒取樣完成后,貴州珍酒釀酒有限公司副總經(jīng)理吳長貴專注的目光便停留在酒杯,觀色、聞香、品嘗,每個動作都輕柔婉轉(zhuǎn),全神貫注。

貴州珍酒釀酒有限公司副總經(jīng)理吳長貴演示酒體設(shè)計。李雪雪 攝

從釀酒工人到酒體設(shè)計師,這條路吳長貴已經(jīng)走了15年,他也見證了貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化。在他看來,貴州白酒正逐漸從傳統(tǒng)粗放型“野蠻生長”轉(zhuǎn)向“規(guī)范、集約、綠色、高效”的精細化高質(zhì)量發(fā)展新階段。

“十四五”期間,貴州省委、省政府將白酒產(chǎn)業(yè)作為新型工業(yè)化的支柱產(chǎn)業(yè)之一,明確提出“打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群”“建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地”的戰(zhàn)略目標;重點打造以茅臺為龍頭,習酒、珍酒、董酒等共同組成的貴州白酒企業(yè)艦隊,構(gòu)建起以醬香為主、多香協(xié)同的產(chǎn)業(yè)集群。

貴州珍酒俯瞰圖。企業(yè)供圖

抓住政策風口,貴州珍酒實現(xiàn)了產(chǎn)能、品牌和市場的全面發(fā)展,成為貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展的縮影。2019年起,貴州珍酒加快產(chǎn)能擴建,2022年產(chǎn)能突破3萬噸;2023年,以珍酒為核心企業(yè)和旗艦品牌的珍酒李渡集團成功在港交所主板上市,成為港股白酒第一股、中國醬酒第二股;2024年,珍酒成為貴州最大的民營酒企;2025年,貴州珍酒成立50周年,持續(xù)加快酒旅融合,積極從“賣酒向賣生活方式”轉(zhuǎn)變……

細數(shù)貴州珍酒這些年的發(fā)展變化,吳長貴說和自己剛進廠時簡直是天壤之別。

“釀酒,我趕上了智慧新時代。就拿我們酒庫管理來說,以前全靠人力手工記賬,如今每個酒壇上都有一個二維碼,掃一掃就知道酒體的儲存時間、存量、取用情況等信息?!眳情L貴說,在生產(chǎn)中與時俱進、積極擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型是貴州珍酒始終走在前列的重要原因之一。

貴州珍酒智慧勾調(diào)平臺。企業(yè)供圖

2025年,貴州珍酒攜手貴州聯(lián)通打造的全國首個醬香型白酒智能勾調(diào)平臺——“貴州珍酒智慧勾調(diào)平臺”亮相中國國際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會,依托長期積累的基酒數(shù)據(jù)庫,構(gòu)建起涵蓋酒體感官指標、理化衛(wèi)生指標與風味特征的數(shù)字化系統(tǒng)。

“酒體設(shè)計師的工作很枯燥,更難的是每天要面對無數(shù)的失敗?!眳情L貴笑稱,酒體設(shè)計是踩在別人失敗上不斷失敗,最后一次才成功的藝術(shù),智慧勾調(diào)平臺解決了行業(yè)內(nèi)普遍存在的“痛點”,將有力助推醬香型白酒勾調(diào)實現(xiàn)從“手工化、經(jīng)驗化、個性化”到“智能化、數(shù)據(jù)化、標準化”的轉(zhuǎn)型,大大提高效率和精準度。

吳長貴正在工作。李雪雪 攝

面對白酒市場的新局面、新挑戰(zhàn),吳長貴充滿信心,“貴州醬酒發(fā)展充滿機遇,我們要堅持一絲不茍釀美酒的理念,精益求精,及時掌握市場動向,設(shè)計研發(fā)更好的產(chǎn)品,滿足消費者對美好生活的追求。”

貴州日報天眼新聞記者 李雪雪

編輯 朱登芳 王小婷

二審 管云

三審 岳振

從上文內(nèi)容中,大家可以學到很多關(guān)于買酒做賬的信息。了解完這些知識和信息,主頁希望你能更進一步了解它。

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