注冊公司是創(chuàng)業(yè)者的第一步，也是最重要的一步。它不僅可以為你的企業(yè)提供法律保護(hù)，還可以讓你的企業(yè)更加正式和專業(yè)。接下來，主頁將給你介紹品名太多怎么做賬的解決方法，希望餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費(fèi)用?可以幫助你。以下關(guān)于餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費(fèi)用?的觀點(diǎn)希望能幫助到您找到想要的答案。

本文提供以下多個參考答案，希望解決了你的疑問：

• 1、餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費(fèi)用?
• 2、餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費(fèi)用?
• 3、餐飲業(yè)會計如何做賬？
• 4、酒店會計做賬流程是怎樣的
• 5、倉庫貨物的手工賬如何做？新手倉管怎樣學(xué)習(xí)做賬？

問題1：餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費(fèi)用?

答（1）餐飲業(yè)做賬流程：

首先，你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，確定相關(guān)成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點(diǎn)再沖成本；先入庫記入原材料，領(lǐng)用記入成本，月末盤點(diǎn)再沖成本；等等。一般情況，如果你企業(yè)規(guī)模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。

入庫時，分錄：

借：主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品貸：應(yīng)付帳款--**公司

付款時：

貸：應(yīng)付帳款--**公司貸：銀行存款/現(xiàn)金

不管對方是什么樣的單位，都應(yīng)該要求對方提供正規(guī)發(fā)票，如果沒有，相應(yīng)的材料不能記入成本費(fèi)用。

（2）餐飲業(yè)會計分錄：

1、平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費(fèi)用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發(fā)票，基本就這些。

2、購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品，根據(jù)票據(jù)及驗收單入賬

借：原材料

貸：現(xiàn)金（或銀行存款）

3、根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬借：營業(yè)成本貸：原材料

4、月底將制作間剩余材料盤點(diǎn)，根據(jù)盤點(diǎn)表入賬借：營業(yè)成本（紅字）貸：原材料（紅字）

5、結(jié)轉(zhuǎn)成本（營業(yè)成本本月實際發(fā)生數(shù)-月末盤點(diǎn)數(shù)）借：本年利潤貸：營業(yè)成本

6、下月初，將上月盤點(diǎn)表剩余材料記入下月帳中（上月盤點(diǎn)紅字金額數(shù)）。借：營業(yè)成本貸：原材料

餐飲業(yè)屬繳納的稅金為營業(yè)稅,故損益=營業(yè)銷售額-營業(yè)費(fèi)用(材料工資費(fèi)用其他雜費(fèi)等等)

取得營業(yè)收入時:借:現(xiàn)金銀行存款貸:主營業(yè)務(wù)收入

購買材料支付工資以及其他費(fèi)用時:借:營業(yè)費(fèi)用-二級科目貸:現(xiàn)金

月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費(fèi)用時:借:本年利潤貸:營業(yè)費(fèi)用月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入:借:主營業(yè)務(wù)收入貸:本年利潤

結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤:

盈利時:

借:本年利潤貸:利潤分配

虧損時:

借:利潤分配

貸:本年利潤

下月初去稅局報稅:是以利潤*相應(yīng)稅率申報繳納。

（3）餐飲業(yè)成本核算：

日常成本核算的主要程序是：

1、廚房當(dāng)天需要直接采購領(lǐng)用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水產(chǎn)品、海鮮）必須在前一天下午5點(diǎn)以前，補(bǔ)貨的必須在當(dāng)天下午2點(diǎn)以前，由各廚房領(lǐng)班填制《市場物料申購單》，經(jīng)廚師長審核后，報餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)，交采購員按照要求組織進(jìn)貨，一聯(lián)交收貨組按采購單上的數(shù)量、質(zhì)量要求驗收，并由餐飲部派廚師監(jiān)督驗收質(zhì)量，如有不符合要求，必須當(dāng)天提出退貨或補(bǔ)貨。驗收合格后填寫《廚房原材料驗收單》，每天營業(yè)終后加計《廚房原材料驗收單》，填制《廚房原材料購入?yún)R總表》。

2、廚房到倉庫領(lǐng)用的原材料（干貨、調(diào)味品、食品等），由各廚房領(lǐng)班根據(jù)當(dāng)天的需要填制《倉庫領(lǐng)用單》，報廚師長審批后，憑單到倉庫領(lǐng)取，倉庫保管員審核手續(xù)齊全后，按單發(fā)貨，每天營業(yè)結(jié)束后加計《倉庫領(lǐng)用單》，填報《餐飲原材料領(lǐng)用匯總表》。

3、每天營業(yè)結(jié)束后由各廚房領(lǐng)班對存余的原材料、調(diào)料、半成品進(jìn)行一次盤點(diǎn)，并填制《廚房原材料盤存日報表》，由廚師長審核后進(jìn)行匯總。

4、餐廳各吧臺酒水員每天營業(yè)結(jié)束后根據(jù)《倉庫領(lǐng)料單》和《酒水銷售單》，填制《酒水進(jìn)銷存日報表》。

5、財務(wù)日審員根據(jù)夜審報表，填制《餐飲營業(yè)收入日報表》和《餐飲優(yōu)惠折扣日報表》。

6、成本核算員根據(jù)《餐飲營業(yè)收入日報表》、《餐飲優(yōu)惠折扣日報表》、《廚房原材料購入?yún)R總?cè)請蟊怼?、《廚房原材料領(lǐng)用匯總?cè)請蟊怼贰ⅰ稄N房原材料盤存日報表》、《餐飲吧臺酒水進(jìn)銷存日報表》匯總計算填制《餐飲成本日報表》，于第二天上午9點(diǎn)以前上報財務(wù)部經(jīng)理、餐飲經(jīng)理及廚師長。做好成本分析，堵塞浪費(fèi)現(xiàn)象。

7、先把你的所有費(fèi)用加在一起，如房費(fèi)、水電費(fèi)、雇傭的工人費(fèi)用等加在一起，再看你選擇店面的地理位置，如果是市內(nèi)繁華地段東西就會稍貴些，地段差一點(diǎn)就便宜些，這你要自己考慮。之后看你的菜價，菜的原材料是多少錢，能達(dá)到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得數(shù)除以30天，就是你一天的費(fèi)用，再看你買多少菜才能達(dá)到這個數(shù)，剩下的就是你的純利潤！

擴(kuò)展資料：

憑證歸類后，分類填至當(dāng)月財務(wù)活動記錄表中，財務(wù)活動記錄表前半部記錄收支的流量變化，后半部則是描述資產(chǎn)、負(fù)債間的移動，分七步驟完成表格的填寫。

步驟一

登錄收入狀況，首先將上個月的資產(chǎn)負(fù)債表余額按現(xiàn)金、存款、股票、貸款、刷卡、其他負(fù)債等項目填入資產(chǎn)負(fù)債期初余額欄，再將當(dāng)月份所有收入，包括薪資、獎金、津貼等填入收入欄。

因多數(shù)薪資采用銀行自動轉(zhuǎn)賬，所以當(dāng)月薪資款項應(yīng)填入存款欄，而發(fā)票、工作獎金、生活津貼等，除自動轉(zhuǎn)賬外，應(yīng)一并計入現(xiàn)金欄內(nèi)，以現(xiàn)金增加表示。填妥所有收入項目后做加總，將數(shù)據(jù)清楚填入收入小計欄，可得知當(dāng)月收入多少。

步驟二

依類別填記經(jīng)常性花費(fèi)將衣、食、住、行、教育、娛樂歸類好的憑證按日期填入表中，例如，九月一日花一百元買書，應(yīng)在教育項目欄內(nèi)注明日期、品名、金額，在現(xiàn)金欄內(nèi)表示減少一百元，若以刷卡購得西裝一套一千元，在刷卡欄內(nèi)應(yīng)填入增加一千元，而非現(xiàn)金欄內(nèi)，填寫時應(yīng)特別注意。

記錄所有消費(fèi)款項后，簡單在六大類后做統(tǒng)計，可明了當(dāng)月資金主要流向。至于無法歸類在六項里的，則填寫至其他欄，并依現(xiàn)金增加減少或是刷卡增加的情況來記錄。

步驟三

結(jié)算收支，計算出新余額填妥所有收入、支出項目后，利用期初余額加上收入減去支出可求得期末余額；分類支出可做為次月編列預(yù)算的參考，而現(xiàn)金、存款及刷卡余額可了解手邊可用的生活資金是否寬裕。

步驟四

日常存、提款都要留下單據(jù),以方便表格的制作。存款時現(xiàn)金減少存款增加，反之則是提款的情況。若是借錢給親友，現(xiàn)金或存款減少但其他資產(chǎn)增加，因為借給親友的錢屬自有資產(chǎn)。

步驟五

股票賣出應(yīng)計算賺賠股票的價格每日變動，股票記賬的原則在于：買進(jìn)時存款減少，股票增加；賣出時存款增加，股票減少。但因買進(jìn)、賣出之間價格經(jīng)常不同，當(dāng)賣出價格大于買進(jìn)價格時賺錢，當(dāng)賣出價格小于買進(jìn)價格則是賠錢。為將賺賠狀況真實反應(yīng)在股票科目上，習(xí)慣在賣出時要將買賣價差計算出來，這個動作就叫做反應(yīng)賺賠。

步驟六

登錄大件物品的購買記錄:房屋、汽車等資產(chǎn)的購買通常配合貸款。例如，九月十日付首期款20萬元購得100萬元房子一套，則存款欄將減少20萬元，其他資產(chǎn)增加100萬元，貸款增加80萬元。

整體而言，財務(wù)活動記錄表能充分記錄流量和存量的變動，且當(dāng)收入、支出及資產(chǎn)負(fù)債的凈值有具體變化時，可以靠記賬的方式充分掌握。

參考資料：百度百科：做賬

問題2：餐飲業(yè)會計怎樣做賬?成本是什么方面的費(fèi)用?

答（1）餐飲業(yè)做賬流程：

首先，你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，確定相關(guān)成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點(diǎn)再沖成本；先入庫記入原材料，領(lǐng)用記入成本，月末盤點(diǎn)再沖成本；等等。一般情況，如果你企業(yè)規(guī)模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。

入庫時，分錄：

借：主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品貸：應(yīng)付帳款--**公司

付款時：

貸：應(yīng)付帳款--**公司貸：銀行存款/現(xiàn)金

不管對方是什么樣的單位，都應(yīng)該要求對方提供正規(guī)發(fā)票，如果沒有，相應(yīng)的材料不能記入成本費(fèi)用。

（2）餐飲業(yè)會計分錄：

1、平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費(fèi)用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發(fā)票，基本就這些。

2、購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品，根據(jù)票據(jù)及驗收單入賬

借：原材料

貸：現(xiàn)金（或銀行存款）

3、根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬借：營業(yè)成本貸：原材料

4、月底將制作間剩余材料盤點(diǎn)，根據(jù)盤點(diǎn)表入賬借：營業(yè)成本（紅字）貸：原材料（紅字）

5、結(jié)轉(zhuǎn)成本（營業(yè)成本本月實際發(fā)生數(shù)-月末盤點(diǎn)數(shù)）借：本年利潤貸：營業(yè)成本

6、下月初，將上月盤點(diǎn)表剩余材料記入下月帳中（上月盤點(diǎn)紅字金額數(shù)）。借：營業(yè)成本貸：原材料

餐飲業(yè)屬繳納的稅金為營業(yè)稅,故損益=營業(yè)銷售額-營業(yè)費(fèi)用(材料工資費(fèi)用其他雜費(fèi)等等)

取得營業(yè)收入時:借:現(xiàn)金銀行存款貸:主營業(yè)務(wù)收入

購買材料支付工資以及其他費(fèi)用時:借:營業(yè)費(fèi)用-二級科目貸:現(xiàn)金

月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費(fèi)用時:借:本年利潤貸:營業(yè)費(fèi)用月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入:借:主營業(yè)務(wù)收入貸:本年利潤

結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤:

盈利時:

借:本年利潤貸:利潤分配

虧損時:

借:利潤分配

貸:本年利潤

下月初去稅局報稅:是以利潤*相應(yīng)稅率申報繳納。

（3）餐飲業(yè)成本核算：

日常成本核算的主要程序是：

1、廚房當(dāng)天需要直接采購領(lǐng)用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水產(chǎn)品、海鮮）必須在前一天下午5點(diǎn)以前，補(bǔ)貨的必須在當(dāng)天下午2點(diǎn)以前，由各廚房領(lǐng)班填制《市場物料申購單》，經(jīng)廚師長審核后，報餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)，交采購員按照要求組織進(jìn)貨，一聯(lián)交收貨組按采購單上的數(shù)量、質(zhì)量要求驗收，并由餐飲部派廚師監(jiān)督驗收質(zhì)量，如有不符合要求，必須當(dāng)天提出退貨或補(bǔ)貨。驗收合格后填寫《廚房原材料驗收單》，每天營業(yè)終后加計《廚房原材料驗收單》，填制《廚房原材料購入?yún)R總表》。

2、廚房到倉庫領(lǐng)用的原材料（干貨、調(diào)味品、食品等），由各廚房領(lǐng)班根據(jù)當(dāng)天的需要填制《倉庫領(lǐng)用單》，報廚師長審批后，憑單到倉庫領(lǐng)取，倉庫保管員審核手續(xù)齊全后，按單發(fā)貨，每天營業(yè)結(jié)束后加計《倉庫領(lǐng)用單》，填報《餐飲原材料領(lǐng)用匯總表》。

3、每天營業(yè)結(jié)束后由各廚房領(lǐng)班對存余的原材料、調(diào)料、半成品進(jìn)行一次盤點(diǎn)，并填制《廚房原材料盤存日報表》，由廚師長審核后進(jìn)行匯總。

4、餐廳各吧臺酒水員每天營業(yè)結(jié)束后根據(jù)《倉庫領(lǐng)料單》和《酒水銷售單》，填制《酒水進(jìn)銷存日報表》。

5、財務(wù)日審員根據(jù)夜審報表，填制《餐飲營業(yè)收入日報表》和《餐飲優(yōu)惠折扣日報表》。

6、成本核算員根據(jù)《餐飲營業(yè)收入日報表》、《餐飲優(yōu)惠折扣日報表》、《廚房原材料購入?yún)R總?cè)請蟊怼?、《廚房原材料領(lǐng)用匯總?cè)請蟊怼?、《廚房原材料盤存日報表》、《餐飲吧臺酒水進(jìn)銷存日報表》匯總計算填制《餐飲成本日報表》，于第二天上午9點(diǎn)以前上報財務(wù)部經(jīng)理、餐飲經(jīng)理及廚師長。做好成本分析，堵塞浪費(fèi)現(xiàn)象。

7、先把你的所有費(fèi)用加在一起，如房費(fèi)、水電費(fèi)、雇傭的工人費(fèi)用等加在一起，再看你選擇店面的地理位置，如果是市內(nèi)繁華地段東西就會稍貴些，地段差一點(diǎn)就便宜些，這你要自己考慮。之后看你的菜價，菜的原材料是多少錢，能達(dá)到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得數(shù)除以30天，就是你一天的費(fèi)用，再看你買多少菜才能達(dá)到這個數(shù)，剩下的就是你的純利潤！

擴(kuò)展資料：

憑證歸類后，分類填至當(dāng)月財務(wù)活動記錄表中，財務(wù)活動記錄表前半部記錄收支的流量變化，后半部則是描述資產(chǎn)、負(fù)債間的移動，分七步驟完成表格的填寫。

步驟一

登錄收入狀況，首先將上個月的資產(chǎn)負(fù)債表余額按現(xiàn)金、存款、股票、貸款、刷卡、其他負(fù)債等項目填入資產(chǎn)負(fù)債期初余額欄，再將當(dāng)月份所有收入，包括薪資、獎金、津貼等填入收入欄。

因多數(shù)薪資采用銀行自動轉(zhuǎn)賬，所以當(dāng)月薪資款項應(yīng)填入存款欄，而發(fā)票、工作獎金、生活津貼等，除自動轉(zhuǎn)賬外，應(yīng)一并計入現(xiàn)金欄內(nèi)，以現(xiàn)金增加表示。填妥所有收入項目后做加總，將數(shù)據(jù)清楚填入收入小計欄，可得知當(dāng)月收入多少。

步驟二

依類別填記經(jīng)常性花費(fèi)將衣、食、住、行、教育、娛樂歸類好的憑證按日期填入表中，例如，九月一日花一百元買書，應(yīng)在教育項目欄內(nèi)注明日期、品名、金額，在現(xiàn)金欄內(nèi)表示減少一百元，若以刷卡購得西裝一套一千元，在刷卡欄內(nèi)應(yīng)填入增加一千元，而非現(xiàn)金欄內(nèi)，填寫時應(yīng)特別注意。

記錄所有消費(fèi)款項后，簡單在六大類后做統(tǒng)計，可明了當(dāng)月資金主要流向。至于無法歸類在六項里的，則填寫至其他欄，并依現(xiàn)金增加減少或是刷卡增加的情況來記錄。

步驟三

結(jié)算收支，計算出新余額填妥所有收入、支出項目后，利用期初余額加上收入減去支出可求得期末余額；分類支出可做為次月編列預(yù)算的參考，而現(xiàn)金、存款及刷卡余額可了解手邊可用的生活資金是否寬裕。

步驟四

日常存、提款都要留下單據(jù),以方便表格的制作。存款時現(xiàn)金減少存款增加，反之則是提款的情況。若是借錢給親友，現(xiàn)金或存款減少但其他資產(chǎn)增加，因為借給親友的錢屬自有資產(chǎn)。

步驟五

股票賣出應(yīng)計算賺賠股票的價格每日變動，股票記賬的原則在于：買進(jìn)時存款減少，股票增加；賣出時存款增加，股票減少。但因買進(jìn)、賣出之間價格經(jīng)常不同，當(dāng)賣出價格大于買進(jìn)價格時賺錢，當(dāng)賣出價格小于買進(jìn)價格則是賠錢。為將賺賠狀況真實反應(yīng)在股票科目上，習(xí)慣在賣出時要將買賣價差計算出來，這個動作就叫做反應(yīng)賺賠。

步驟六

登錄大件物品的購買記錄:房屋、汽車等資產(chǎn)的購買通常配合貸款。例如，九月十日付首期款20萬元購得100萬元房子一套，則存款欄將減少20萬元，其他資產(chǎn)增加100萬元，貸款增加80萬元。

整體而言，財務(wù)活動記錄表能充分記錄流量和存量的變動，且當(dāng)收入、支出及資產(chǎn)負(fù)債的凈值有具體變化時，可以靠記賬的方式充分掌握。

參考資料：百度百科：做賬

問題3：餐飲業(yè)會計如何做賬？

答1、根據(jù)原始憑證（報銷單、收據(jù)、銀行支出憑證等等）做賬就行了。

成本包括進(jìn)的原材料（蔬菜、肉類、海鮮等）、還有從庫房領(lǐng)用的調(diào)料等、只要跟菜品有關(guān)的都進(jìn)成本。

而費(fèi)用就是房租、人員工資、水電氣費(fèi)、辦公用品等等。

2、每天收到的現(xiàn)金做現(xiàn)金日記賬：

每天的收入：

借：現(xiàn)金

貸：收入

每天的支出：

借：營業(yè)成本

貸：現(xiàn)金

3、往來帳可根據(jù)供應(yīng)商設(shè)置明細(xì)目。成本根據(jù)酒店實際發(fā)生的來劃分，比如一般情況下主要成本項目可分為：酒水類：（下設(shè)白酒、紅酒、啤酒及飲料）；香煙類；海鮮類；青菜類；糧油類；干調(diào)類；燃料類；化學(xué)劑；其他類等等。

4、餐飲業(yè)帳務(wù)完全按商業(yè)會計的記帳方法，把所有開票及不開票的收入記入營業(yè)收入，購進(jìn)原輔材料價記入成本，其他一切支出記入三項費(fèi)用。

可以設(shè)主營業(yè)務(wù)收入，再設(shè)一個主營業(yè)務(wù)成本，還有營業(yè)費(fèi)用就可以了。

營業(yè)收入-主營業(yè)務(wù)成本-相應(yīng)地營業(yè)費(fèi)用=利潤

當(dāng)期發(fā)生的費(fèi)用可以全部計入營業(yè)費(fèi)用。

5、可參照小企業(yè)會計來做。如果只是流水帳的話，只要1天所發(fā)生的收入總額減去一天的支出總額得出的就是當(dāng)天的利潤。累計下來一個月可以進(jìn)行匯總一下，就是月利潤。

問題4：酒店會計做賬流程是怎樣的

答酒店會計做賬流程：

一、資產(chǎn)類：

1、現(xiàn)金：

每項現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。

核算酒店庫存現(xiàn)金，找數(shù)備用金和零用金備用金。

設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”，根據(jù)收付憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序，逐日登記。

2、銀行存款：

核算酒店存入銀行的各種存款。

根據(jù)人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設(shè)置”銀行存款日記賬“，根據(jù)收、付憑證日逐筆登記，結(jié)出余數(shù)。

采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當(dāng)日銀行匯率折合人民幣登記。

3、應(yīng)收賬款：

核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業(yè)收入中對方的欠款。

分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團(tuán)體或個人設(shè)分賬戶。

設(shè)立專人負(fù)責(zé)催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責(zé)任，并取得有關(guān)證明。報財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)為壞賬損失。

4、其他應(yīng)收款：

核算應(yīng)收賬款不包括的其他應(yīng)收款，包括按金，應(yīng)付保險賠償?shù)?。按不同貨幣和債?wù)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。

5、待攤費(fèi)用：

核算已經(jīng)發(fā)生，但應(yīng)由本期和以后時期分別負(fù)擔(dān)的各項費(fèi)用，如持?jǐn)偙ｋU費(fèi)等。對支付金額較少，不超過人民幣多少（由酒店定）以下的費(fèi)用，不入本科目。每項待攤費(fèi)用一般在12個月內(nèi)分?jǐn)偼戤叀?/p>

6、存貨：

核算餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。

存貨按不同類別倉庫設(shè)專人管理，按品名設(shè)明細(xì)賬登記，定期盤點(diǎn)。

7、其他流動資產(chǎn)：

不屬于六個科目的流動資產(chǎn)屬于本科目核算。

根據(jù)不同類型或項目，每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。

8、固定資產(chǎn)：

核算所有固定資產(chǎn)的原價。

所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年，或單價在人民幣多少（由酒店定）的房屋、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備和其他設(shè)備。

第一批購入的營業(yè)性設(shè)備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬于固定資產(chǎn)。

9、累計折舊：

核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標(biāo)準(zhǔn)，按項目提取折舊額，并設(shè)置登記卡登記。

根據(jù)合作經(jīng)營合同的精神，每月提取的折舊額，優(yōu)先用于歸還資本。

10、開辦費(fèi)（指新建酒店）：

核算為籌辦企業(yè)而支付的費(fèi)用。本科目在開業(yè)后多少個月攤銷由酒店定。每月分?jǐn)偹觅Y金優(yōu)先用于歸還投資者。

11、其他遞延費(fèi)用：

核算一次支付金額較大、收效時間較長、不應(yīng)作本期全部負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，如設(shè)備保養(yǎng)費(fèi)、廣告費(fèi)、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。

每項金額通常需要超過人民幣10萬元或由酒店定。

按項目根據(jù)收效時間按期轉(zhuǎn)入費(fèi)用。

二、負(fù)債類：

1、應(yīng)付賬款：

核算購入的設(shè)備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應(yīng)而拖欠的款項。

對往來款項較大及往來次數(shù)頻密的單位，按不同貨幣和單位戶名分別設(shè)立明細(xì)賬。

2、應(yīng)付職工薪酬：

核算本期應(yīng)付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動工資、獎金和補(bǔ)貼等。

按應(yīng)付工資的明細(xì)賬核算。

3、應(yīng)付稅金：

核算應(yīng)付的各種稅金，如工商統(tǒng)一稅、所得稅、牌照稅等。按稅金種類設(shè)明細(xì)賬登記。

4、其他應(yīng)付賬及稅金：

核算應(yīng)付賬款、應(yīng)付稅金以外的其他各項應(yīng)付款，包括應(yīng)付手續(xù)費(fèi)、應(yīng)付賠償費(fèi)、存入保證金、各種暫收預(yù)收款等。

按不同類別，不同貨幣和債權(quán)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。

5、預(yù)提費(fèi)用：

核算預(yù)提計入成本、費(fèi)用而實際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢范圍內(nèi)的各項支出。超過范圍須經(jīng)職權(quán)單位或人員批準(zhǔn)。按費(fèi)用性質(zhì)設(shè)明細(xì)賬。

6、社會勞動保險基金：

核算按規(guī)定提取的社會勞動保險基金。此科目要專款專用。

7、待還投資：

此科目為貸款科目，為核算本年應(yīng)歸還的投資數(shù)，其金額應(yīng)匯而尚未匯出之?dāng)?shù)。

三、資本類：

1、實收資本：

核算資本總額。

按投資者戶名設(shè)明細(xì)賬。

2、歸還資本：

本科目為借方科目，以每年未分配利潤加固定資產(chǎn)折舊及推銷開辦費(fèi)之同數(shù)量資金，撥作歸還資本之用，累積金額即為歸還總數(shù)。

3、本年利潤：

核算本年內(nèi)實現(xiàn)的利潤（或虧損）總額。

年度結(jié)算時將營業(yè)收入、營業(yè)成本、費(fèi)用、匯兌損益和營業(yè)外收支等各科目的余額分別轉(zhuǎn)入本科目，在本科目內(nèi)出本年實現(xiàn)的利潤（或虧損）、最后將余額轉(zhuǎn)入“未分配利潤”。

4、分配利潤：

核算酒店利潤的分配和歷年利潤分配后的結(jié)存金

四、損益類：

1、營業(yè)收入：

核算酒店經(jīng)營范圍內(nèi)的各項業(yè)務(wù)收入。

營業(yè)收入分為：

（1）酒店收入：客房、餐飲、出租汽車、洗衣、舞廳、游戲機(jī)、音樂茶座、電話、電傳、健身房、桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂廳、美容中心。

（2）住宅大樓收入：出租高級公寓租金及大樓其他收入。

（3）商業(yè)大樓收入：出租寫字樓及大樓其他收入。

（4）商場收入：自營商場收入、出租商場租金及商場其他收入。

（5）其他收入：不屬于上列收入的劃為其他收入。

2、營業(yè)部門直接成本：

核算營業(yè)過程中支付的直接成本支出。

3、營業(yè)部門直接費(fèi)用：

核算能夠劃分各部門發(fā)生的各項費(fèi)用。根據(jù)營業(yè)收入的各部門劃分作為本科目的子目和細(xì)目。各部門直接費(fèi)用中除“薪金及有關(guān)費(fèi)用”子目外，其余子目根據(jù)各部門或各項業(yè)務(wù)的不同性質(zhì)及需要分別命名。

4、非營業(yè)部門費(fèi)用：

薪金及有關(guān)費(fèi)用：凡所有屬于行政及一般部門，如市場推廣（公共關(guān)系“銷售”）部，物業(yè)操作及保養(yǎng)部的薪金及有關(guān)費(fèi)用劃歸此項目。

其他間接費(fèi)用：如行政及一般費(fèi)用、市場推廣費(fèi)、物業(yè)操作及保養(yǎng)費(fèi)、能源供應(yīng)費(fèi)。

上述四類費(fèi)用的子目將根據(jù)不同性質(zhì)及需要分別命名。

6、營業(yè)外收支：

（1）匯兌損益：核算因匯率差異而發(fā)生的匯兌損益、并以實現(xiàn)數(shù)為。記賬匯率的變動，有關(guān)外幣各賬戶的賬面余額均不作調(diào)整。

（2）保險費(fèi)、借款利息：房屋和內(nèi)部保險的各種費(fèi)用及正常經(jīng)營所需的利息的支出（可用銀行存款利息收入沖減本科目）。

（3）售賣資產(chǎn)損益：核算提前報廢或出售的單價在人民幣多少錢（由酒店定）固定資產(chǎn)的變價凈收入與該項固定資產(chǎn)凈值的差額。

7、攤銷開辦費(fèi)：

核算籌備開業(yè)而發(fā)生的開辦費(fèi)按月分?jǐn)偂＞频杲?jīng)營活動中提出的攤銷開辦費(fèi)資金用于歸還投資資本。

8、固定資產(chǎn)折舊：

核算固定資產(chǎn)按月提取的折舊費(fèi)。提取的折舊資金通常用于歸還投資資本。

9、投資利息：

根據(jù)投資總額按期核算應(yīng)付利息。提取利息金額用于歸還資本的利息。

問題5：倉庫貨物的手工賬如何做？新手倉管怎樣學(xué)習(xí)做賬？

答一、做手工賬的方式

1、認(rèn)真做好入出庫手續(xù)，寫好入庫供貨全稱和出庫領(lǐng)用部門，入庫出庫認(rèn)清貨物的品名，規(guī)格，數(shù)量，然后按規(guī)定統(tǒng)計聯(lián)和每月入庫出庫的數(shù)量月報表，及時送到財務(wù)。

2、不過有的會計會叫倉管入出庫要登寫：單價和成本額，其實倉管對入出庫不必要登寫：單價和成本額，因為會計賬中必須有單價和成本額，一般會計都是采用加權(quán)平均法來計算成本的，會計分工統(tǒng)計和你倉管月報表入出庫的各數(shù)量規(guī)格相同，會計記賬后產(chǎn)生了出庫的成本價額。

3、如果會計采用先進(jìn)先出法計算成本的，也是會計統(tǒng)計的事，因此說：要求倉管入出庫登寫：單價和成本額是浪費(fèi)的時間的。 設(shè)置月報表，上月結(jié)存量，本月入庫量，本月出庫量，本月結(jié)存量。在月報表上設(shè)置行列品名一定要和倉庫賬賬頁順序相同，這樣抄月報表時快準(zhǔn)確，不會產(chǎn)生串戶。

二、倉管的工作流程如下，各個流程都需要做賬的工作：

1、工作層面：收貨-->保存--->保護(hù)--->備貨--->出貨--->記錄；

2、功能層面：進(jìn)貨報告、物料結(jié)構(gòu)報告、出貨報告、預(yù)警報告等。

三、拓展資料：關(guān)于做賬

1、做賬，指會計進(jìn)行賬務(wù)處理的過程。從開始記賬入冊直到結(jié)算的全過程以及其中的環(huán)節(jié)都叫做賬，是指會計進(jìn)行賬務(wù)處理的過程，一般從開始填制憑證到編制報表結(jié)束的整個過程（也稱會計實務(wù)）。

2、在過去計劃經(jīng)濟(jì)年代里,會計只是被動地執(zhí)行國家規(guī)定完成上述過程就可以。隨著市場經(jīng)濟(jì)不斷完善,經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)不斷創(chuàng)新,如何更準(zhǔn)確、更合理地處理每一筆業(yè)務(wù)成為會計必修的一門技術(shù)。至此，會計作賬就被賦予特殊的意義，不再局限過程而是解決如何做的更好。

3、會計做賬近幾年被很多人重視，主要與我國的會計教育有關(guān)。很多學(xué)校只注重理論教育，導(dǎo)致很多學(xué)校的大學(xué)畢業(yè)生畢業(yè)后不會做賬，這讓很多人人為地將會計學(xué)習(xí)分為會計理論和會計做賬兩個部分，一個側(cè)重于理論，一個側(cè)重于實務(wù)。而會計恰恰是一門技能性很強(qiáng)的課程，會計做賬越來越受到人們的重視。各個學(xué)校都紛紛開設(shè)類似的培訓(xùn)班。

4、企業(yè)做賬流程

1.根據(jù)原始憑證編制記賬憑證

2.根據(jù)記賬憑證編制科目匯總表

3.根據(jù)記賬憑證和科目匯總表登記會計賬簿(包括總賬和明細(xì)賬)

4.根據(jù)會計賬簿(主要是總賬)編制會計報表(包括資產(chǎn)負(fù)債表和損益表)

5.根據(jù)會計報表編制納稅申報表

6.年終結(jié)轉(zhuǎn)損益(也可以逐月結(jié)轉(zhuǎn)損益)

7.編制年度會計報表(包括資產(chǎn)負(fù)債表，損益表，現(xiàn)金流量表)

8.根據(jù)年度會計報表編制所得稅年報和其他各稅種的匯算清繳自查表

（參考資料：百度百科：做賬）

通過注冊公司，您可以更好地管理企業(yè)的稅務(wù)和財務(wù)事務(wù)。明白了品名太多怎么做賬的一些關(guān)鍵內(nèi)容，希望能夠給你的生活帶來一絲便捷，倘若你要認(rèn)識和深入了解其他內(nèi)容，可以點(diǎn)擊主頁的其他頁面。