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外賣補(bǔ)貼把深圳小吃店逼到墻角 小老板說這生意沒法再做下去了

發(fā)布于 2025-08-21 15:30:04 作者: 縱可心

注冊(cè)公司是創(chuàng)業(yè)者必須面對(duì)的任務(wù)之一。雖然這個(gè)過程可能會(huì)有些復(fù)雜,但是只要你按照規(guī)定進(jìn)行操作,你的企業(yè)就可以合法地運(yùn)營(yíng)。所以接下來,主頁將帶大家認(rèn)識(shí)并了解湖南小吃創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼深圳政策,希望可以跟你目前的困境指引一些方向。

深圳有不少潮汕人開的小吃店,腸粉、豬腳飯什么的。今年外賣平臺(tái)搞補(bǔ)貼,商家得貼錢接單,很多小店撐不住了。以前每天能賺幾千塊的店,現(xiàn)在月月賠錢。

福田區(qū)美食街原來排隊(duì)的店現(xiàn)在空蕩蕩。腸粉店林老板說上個(gè)月勉強(qiáng)夠本,這個(gè)月虧了幾萬。隔壁鵝肉飯的陳老板開了兩家店,以前堂食能占銷量七成,現(xiàn)在外賣倒過來了。單量多了但掙得少,一單鵝肉飯成本不夠,平臺(tái)還偷偷搞活動(dòng),3.9元自取根本虧本。

外賣大戰(zhàn)四月份打起來,平臺(tái)補(bǔ)貼厲害。華強(qiáng)北有人收外賣訂單轉(zhuǎn)手送,賺差價(jià)。但小商家被坑慘。訂單抽成一成多,滿減還要自己出七成錢。林老板說這哪是做生意,就是做慈善。

連鎖店卻賺翻。庫迪咖啡找楊冪代言,1.9元一杯咖啡救活了他們。瑞幸二季度新用戶兩千多萬,外賣補(bǔ)貼幫了不少忙??系禄腹径径荣嵏?,說和平臺(tái)談判補(bǔ)貼比小商家劃算。

平臺(tái)給大企業(yè)優(yōu)惠多,中小店沒優(yōu)勢(shì)。打開外賣app前三都是連鎖品牌。有專家說大企業(yè)訂單多還能優(yōu)先配送,小店連騎手都不肯接。現(xiàn)在全國(guó)有十個(gè)省市餐飲協(xié)會(huì)抗議補(bǔ)貼太狠。

商家被迫參加活動(dòng)不然就沒流量。中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)調(diào)研說商家要貼三到七成補(bǔ)貼,利潤(rùn)降一到三成。合肥有家甜品店原來日營(yíng)業(yè)額一萬,算上成本全賠。但不做外賣沒客人,只能硬撐。

現(xiàn)在小店轉(zhuǎn)型也難。紹興茶餐廳從大店搬到小門面做純外賣。南寧有家咖啡館二十塊一杯,補(bǔ)貼后虧本關(guān)了。收店中介說今年關(guān)店太多,都不敢輕易接新生意。

政府七月約談平臺(tái),修改價(jià)格法管低價(jià)傾銷。但商家說沒用,補(bǔ)貼還在繼續(xù)。深圳小吃店關(guān)了能開嗎?陳老板說以前做好菜就有客人,現(xiàn)在連老客都不來了。街坊聚餐少了,店越開越冷清。

現(xiàn)在深圳街頭好多小吃店都關(guān)了門,老板們都說這生意沒法再做下去。外賣便宜了,但背后是無數(shù)小老板的血汗錢。消費(fèi)者嘗到了便宜,可小巷子里的老味道正在消失。

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