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【深圳市合口味食品有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)孫小荔：從“54元營(yíng)業(yè)額”到“深圳名片”書(shū)寫(xiě)女性創(chuàng)業(yè)故事 | 我的深圳故事】

每當(dāng)我在蛇口慢跑鍛煉，經(jīng)過(guò)鱗次節(jié)比的高樓大廈，總會(huì)想起40年前懷揣廈門(mén)大學(xué)畢業(yè)證，來(lái)到招商局蛇口工業(yè)區(qū)報(bào)道的情景。40年滄桑巨變，從蛇口工業(yè)區(qū)的改革探索開(kāi)始，深圳從一個(gè)落后的邊陲小鎮(zhèn)發(fā)展成為具有全球影響力的國(guó)際化大都市，我創(chuàng)立的合口味也從這兒起步，走進(jìn)無(wú)數(shù)主婦的廚房，出現(xiàn)在千家萬(wàn)戶的飯桌上。

那時(shí)的深圳，繁華僅限于上海賓館至羅湖國(guó)貿(mào)的短街，其余皆是黃土和荔枝林，我從羅湖坐大巴到蛇口花了兩個(gè)多小時(shí)。到工業(yè)區(qū)勞動(dòng)人事處報(bào)到后，我被留下來(lái)做了一名機(jī)關(guān)干部。一年后，不甘荒廢英語(yǔ)專業(yè)的我轉(zhuǎn)投中外合資企業(yè)，開(kāi)啟了七載連軸轉(zhuǎn)的激情歲月：接待外賓、翻譯文件、深夜撰寫(xiě)英文報(bào)告……那些年，“時(shí)間就是金錢(qián)，效率就是生命”的口號(hào)，喚醒了沉睡的蛇口灘涂。

1992年鄧小平南巡后，深圳掀起了下海潮、辦公司熱，我也特別想投身到熱火朝天的改革開(kāi)放建設(shè)當(dāng)中。在單位上班時(shí)，每天下班后我都騎車前往菜市場(chǎng)。做飯、打掃、哄睡孩子，待一切收拾停當(dāng)往往已是深夜。職業(yè)女性的深切疲憊，讓我萌生了做餐桌主食生意的念頭，要“解放都市女性廚房勞動(dòng)”。

1994年底，我取出全部積蓄5萬(wàn)元，在蛇口金竹園85平方米的店鋪里，“蛇口合口味食品加工店"開(kāi)張了。第一天的營(yíng)業(yè)額雖然僅有54元，卻點(diǎn)燃了我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

在那個(gè)沒(méi)有冷鏈物流的年代，我騎著三輪車穿梭在蛇口的大街小巷。車筐里用棉被包裹的餃子，承載著讓職場(chǎng)媽媽們“十分鐘端出熱乎飯”的樸素愿望。在四海小區(qū)門(mén)口，一位小女孩吃完餃子后十分驚喜：“這個(gè)味道，和我媽媽包的一模一樣！”這句話讓我在回程路上濕了眼眶，也讓我堅(jiān)信：真正的美食應(yīng)該傳遞家的溫度。

僅用一年時(shí)間，小小的加工店就升級(jí)為注冊(cè)資金60萬(wàn)元的深圳市合口味食品有限公司。我決心將“合口味”的產(chǎn)品擺到各大超市的冰柜里，讓它們走近更多的家庭。1996年，我背著電飯鍋到百佳超市推銷合口味餃子，一舉打開(kāi)銷路，讓我們的產(chǎn)品進(jìn)入百佳超市的冰柜。如今，合口味牌產(chǎn)品已在各個(gè)大型連鎖超市暢銷。

深耕食品行業(yè)三十余載，我始終視質(zhì)量為生命線。原料篩選、工藝標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)配比每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)嚴(yán)格把控。20多年前，一次因盲目接單導(dǎo)致大腸桿菌超標(biāo)的慘痛教訓(xùn)，像一記重錘始終在敲打我們：食品安全不是冰冷的參數(shù)，而是母親凝視孩子進(jìn)食時(shí)的溫柔目光。

自那以后，食品安全質(zhì)量就成了合口味的生命線。如今，合口味已經(jīng)成為“全國(guó)食品安全示范企業(yè)”“全國(guó)主食加工業(yè)示范企業(yè)”。在合口味的生產(chǎn)基地，我們建立了可追溯的原料供應(yīng)體系，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶超過(guò)2000戶，連續(xù)多年蟬聯(lián)納稅大戶，為鄉(xiāng)村振興注入活力。

今天的合口味，為近2000名奮斗者搭建起事業(yè)舞臺(tái)。2018年，我專門(mén)出資200萬(wàn)元成立“孫小荔教育基金”，為員工子女教育提供支持與幫助。每當(dāng)看見(jiàn)孩子們手捧獎(jiǎng)學(xué)金證書(shū)露出燦爛的笑臉，我總會(huì)想起自己當(dāng)年在廈大自習(xí)室夜燈下苦學(xué)的情形。2020年，母校廈門(mén)大學(xué)百年校慶，作為廈門(mén)大學(xué)深圳校友會(huì)理事長(zhǎng)，我發(fā)起“簞食瓢飲 銜環(huán)涌泉”項(xiàng)目，帶頭捐贈(zèng)666萬(wàn)元。我篤信：企業(yè)的愛(ài)心，當(dāng)如薪火代代相傳。

無(wú)論合口味的產(chǎn)品行銷得多遠(yuǎn)，我都會(huì)一直堅(jiān)持扎根在蛇口、這個(gè)打響了中國(guó)“改革開(kāi)放第一炮”的地方。我將合口味集團(tuán)總部設(shè)在蛇口招商大廈。我只要走進(jìn)辦公室，就充滿了創(chuàng)業(yè)的激情與動(dòng)力。每當(dāng)遇到困難壓力、甚至艱難險(xiǎn)阻的時(shí)候，特區(qū)精神始終感染、鼓舞著我。走過(guò)三十載的合口味，在堅(jiān)守“安全、美味、便捷”初心的同時(shí)，正朝著“健康”食品的新方向進(jìn)發(fā)。

對(duì)于改革開(kāi)放的深圳，我始終心懷感恩。每逢佳節(jié)，我?guī)е鴪F(tuán)隊(duì)深入社區(qū)送溫暖已成傳統(tǒng)。在經(jīng)營(yíng)企業(yè)的同時(shí)，我還擔(dān)任深圳市人大常委會(huì)監(jiān)察和司法委委員、深圳市第五屆至第七屆人大代表，主要關(guān)注食品安全、中小企業(yè)發(fā)展、城市管理和政府?dāng)?shù)字化改革等，認(rèn)真履行代表職責(zé)，在深圳市食品安全監(jiān)管體系建設(shè)中發(fā)揮重要作用。我也很欣喜地看到，企業(yè)需要發(fā)票不用跑腿了，茶館酒樓沒(méi)人抽煙了，公園越來(lái)越多，城市越來(lái)越美，深圳越來(lái)越宜居。

深圳灣畔的每一個(gè)清晨，都有不少母親在準(zhǔn)備著“合口味”的早餐。她們不曾知曉，那個(gè)在晨跑路上的我，也是她們冰箱里的”隱形廚房管家“。這份秘而不宣的幸福感，恰是創(chuàng)業(yè)路上最珍貴的獎(jiǎng)賞。我期待更多“深圳女孩”來(lái)此奮斗，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想！

（深圳特區(qū)報(bào)記者 方慕冰/文 耿超逸/圖 葉雨楠/視頻剪輯）

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