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茂名信宜實施“粵菜師傅”工程 吸引外出務(wù)工者回鄉(xiāng)

發(fā)布于 2025-08-13 11:48:04 作者: 佟若云

每一個創(chuàng)業(yè)者都有著創(chuàng)造一個獨一無二的企業(yè)的夢想。在這個過程中,最重要的一步就是注冊公司。注冊公司是一個復(fù)雜的過程,但是它是必須的,因為它將為你的企業(yè)提供法律保障和信譽。今天主頁給大家?guī)碛嘘P(guān)信宜人在深圳創(chuàng)業(yè)有補貼嗎的內(nèi)容,以下關(guān)于茂名信宜實施“粵菜師傅”工程 吸引外出務(wù)工者回鄉(xiāng)的觀點希望能幫助到您找到想要的答案。

(原標題:茂名信宜實施“粵菜師傅”工程,構(gòu)建“一條龍”服務(wù) 吸引外出務(wù)工者 主動回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè))

經(jīng)過培訓(xùn),陸科明現(xiàn)在已學(xué)會烹飪十幾個特色菜了。

今年近50歲的茂名信宜市高城村人陸科明,春節(jié)后不再外出打工了。年初,他與一搭檔在村里新開一家農(nóng)家樂餐館,自己做起了老板。

4月28日上午,在位于高城村口的“高城人家”,記者見到穿著圍裙、正在廚房和大堂里穿梭忙碌的陸科明。餐館大堂的一張桌子上,擺好了幾盤早晨做出來的木薯餅、煎小魚、番石榴等當?shù)匦〕浴?/p>

“去年我參加了‘粵菜師傅’第一期培訓(xùn)后,就決定與參加過第二期培訓(xùn)的學(xué)員黃維華,一起在家門口開店創(chuàng)業(yè)。”陸科明笑呵呵地說,“現(xiàn)在我們餐館每月營業(yè)額有1.5萬元,除去請工人成本及其他費用,每月收入有四五千,比打工好?!?/p>

在“粵菜師傅”工程提出一周年之際,近期,記者深入茂名信宜調(diào)研發(fā)現(xiàn),類似陸科明這樣外出務(wù)工多年后又回流老家的創(chuàng)業(yè)者有很多。為幫助更多人創(chuàng)業(yè)就業(yè),信宜市在實施“粵菜師傅”工程過程中構(gòu)建“一條龍”服務(wù),即:通過建立“粵菜師傅”培訓(xùn)基地,免費對信宜本地和周邊人進行烹飪培訓(xùn);同時建立“粵菜師傅”學(xué)員創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心,對就業(yè)、創(chuàng)業(yè)以及有外出務(wù)工意愿的學(xué)員進行分門別類指導(dǎo)和服務(wù),其中對于創(chuàng)業(yè)者,該中心還提供創(chuàng)業(yè)補貼、擔保貸款等優(yōu)惠政策。

免費培訓(xùn)吸引外出務(wù)工者回鄉(xiāng)

陸科明的餐館位于當?shù)刂募t色旅游區(qū)——信宜市東鎮(zhèn)街道高城村。記者在這家近200平方米的農(nóng)家餐館看到,店內(nèi)木桌木椅嶄新,款式簡潔,充滿鄉(xiāng)村味。

平時周末日,周邊高州、茂名的人都喜歡來該村旅游,呼吸新鮮空氣,品嘗當?shù)氐奶厣朗?,臨走時,他們大多還會向村里人購買一些農(nóng)家種養(yǎng)的新鮮蔬菜、水果、雞蛋以及農(nóng)家曬的魚干等。

據(jù)不完全統(tǒng)計,今年春節(jié)期間,來該村游玩的客人超過10萬人次,帶動了陸科明的餐館生意火爆。

“我們店請的3個固定員工都是村里人,每月給他們1800元工資,生意好還會給他們多些?!标懣泼髡f,他之前在廣州一家服裝廠打工多年,月收入僅3000元,現(xiàn)年紀大了,沒技術(shù)很難找到好工作,“我2017年底回村里,聽說政府有免費培訓(xùn)廚師,我就報名參加了去年11月的培訓(xùn)班,培訓(xùn)3個月后,現(xiàn)店里能提供16—18個炒菜,8—9樣小吃?!?/p>

出臺優(yōu)惠政策幫扶就業(yè)創(chuàng)業(yè)

值得一提的是,信宜政府開展的“粵菜師傅”培訓(xùn)工程,在對民眾提供免費培訓(xùn)的同時,還創(chuàng)新推出“指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè)”一條龍的服務(wù)模式。

陸科明告訴記者,當初他創(chuàng)業(yè)時,當?shù)卣块T為其提供過5000元的啟動資金,加上他和搭檔的自籌資金,才將“高城人家”農(nóng)家樂餐館開起來。他現(xiàn)在還經(jīng)常與培訓(xùn)基地的陳師傅有溝通,向他討教如何做一些新菜。

“若你在餐館發(fā)展過程中還需資金,還可以找相關(guān)部門貸款,最高可貸款20萬元?!毙乓耸腥松缇志珠L李戈對陸科明說。

據(jù)了解,信宜市政府對培訓(xùn)基地培養(yǎng)的技能人才、市職業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)的職業(yè)人才進行建檔管理并動態(tài)跟蹤,主動服務(wù)。比如,若學(xué)員想創(chuàng)業(yè),信宜市專門成立的“粵菜師傅”就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心將會為學(xué)員提供指導(dǎo)服務(wù)其辦理衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照等,并為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)補貼、創(chuàng)業(yè)貼息擔保貸款等優(yōu)惠政策。

若學(xué)員不想創(chuàng)業(yè)而是就業(yè),服務(wù)中心也能提供幫助,他們通過與飲食企業(yè)建立穩(wěn)定就業(yè)合作關(guān)系,可推薦培訓(xùn)學(xué)員到本地飲食企業(yè)實現(xiàn)就地就近就業(yè)。

若學(xué)員想走出去,到廣州、深圳、珠三角等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)飲食企業(yè)就業(yè),他們也有途徑,由就業(yè)指導(dǎo)中心推薦到其他飲食企業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

“我們通過把培訓(xùn)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)精準對接,有效提高學(xué)員的就業(yè)創(chuàng)業(yè)成功率,實現(xiàn)‘以就業(yè)促進創(chuàng)業(yè),以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)’?!毙乓耸形瘯涏嚮萘直硎荆乱徊?,他們將加大對參加培訓(xùn)后學(xué)員的就業(yè)創(chuàng)業(yè)幫扶,實現(xiàn)更科學(xué)、更精準、更高質(zhì)量就業(yè)創(chuàng)業(yè)。同時組織開展對信宜市從事“粵菜師傅”人員、有意愿參加培訓(xùn)人員調(diào)查摸底,建立數(shù)據(jù)臺賬,進一步提高“粵菜師傅”培訓(xùn)的組織化程度。(來源:南方網(wǎng) 作者:歐志葵)

南方工報-“工人在線”責(zé)編:蔡潔玲

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