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賠了兩年后,這個春節(jié),民宿終于賺到錢了

發(fā)布于 2024-10-10 08:54:04 作者: 竭秋

注冊公司是創(chuàng)業(yè)者必須面對的任務之一。雖然這個過程可能會有些復雜,但是只要你按照規(guī)定進行操作,你的企業(yè)就可以合法地運營。所以接下來,主頁將帶大家認識并了解文昌民宿創(chuàng)業(yè)補貼深圳,希望可以跟你目前的困境指引一些方向。

訂單量比2021年春節(jié)上漲約56%?;鸨念A訂和入住率,給了民宿經(jīng)營者們繼續(xù)堅守的信心。

文|《中國企業(yè)家》記者 趙東山

編輯|李薇

頭圖攝影|史小兵

掛上燈籠、拉花,擺上各種顏色的郁金香、蘭花、牡丹,貼上新潮設(shè)計感的虎年對聯(lián)、福字,添置可愛的冬奧會吉祥物“冰墩墩”……為了這個春節(jié),胡紅偉在臘月里就忙了起來,她期待這個假期,客人們能在自己經(jīng)營的民宿過個好年。

胡紅偉經(jīng)營的民宿在北京郊區(qū)昌平區(qū)的群山中,是一個自帶院子的三層別墅,共8間房。今年春節(jié),受疫情影響,大部分人無法出京過年,她明顯感受到了民宿需求旺盛,她經(jīng)營的民宿春節(jié)期間的房源早在一個多月前就被預訂滿了。

在北京郊區(qū)懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)六渡河村,朱江經(jīng)營的民宿春節(jié)期間的房間也是早早地就被預訂光了。在他看來,民宿為大家庭或朋友之間聚會提供了一個恰到好處的場所,可以容納多人,還有豐富的活動安排,既方便又新潮。

同樣在懷柔區(qū)經(jīng)營民宿的王孟儒也告訴《中國企業(yè)家》,他經(jīng)營的民宿春節(jié)假期的客房也早在一個月前就已經(jīng)訂滿,且價格接近平時的2倍。“包個民宿過大年”成為2022年春節(jié)的新趨勢。

“做民宿6年,這兩年疫情對我們的影響很大,從直觀的銷售來看,每年至少減少了1/4的利潤。”胡紅偉向《中國企業(yè)家》坦言,“今年的春節(jié)是第三個受到疫情影響的春節(jié)。2020年春節(jié),疫情突然暴發(fā),導致我們春節(jié)假期只在大年三十接待了一波客人,之后的客人都因疫情臨時退定。2021年春節(jié)前一個月,疫情更是導致我們提前在春節(jié)期間暫時歇業(yè)。”

“過去的一年,民宿經(jīng)營者的心情都很波動,退訂的情況仍然時有發(fā)生?!焙t偉表示,“本來我們有提前幾天不可退的預定政策,但因為疫情原因,客人說來不了我們都及時給客人全額退款了?!彼?,的確有不少民宿因疫情永久關(guān)停,也有不少經(jīng)營者賠了又賠仍在咬牙堅持。

但這個春節(jié),情況在發(fā)生變化。

民宿平臺途家的數(shù)據(jù)顯示,2022年春節(jié),獨棟整院民宿訂單量比2021年春節(jié)上漲約56%。每晚預訂均價達到3126元,平均入住時長達到2天~3天,春節(jié)客單價超過萬元,比2021年略有上浮。春節(jié)已經(jīng)售罄的整租小院里,每晚8000元的占比達到37%,5000元至8000元的占20%,2000~5000元占29%。

火爆的預訂和入住率,給了民宿經(jīng)營者們繼續(xù)堅守的信心。

本地人游本地

吳晨期待一場旅游已經(jīng)很久了,“已經(jīng)連續(xù)兩年沒有出過北京,我可太想為旅游業(yè)做貢獻了!”吳晨感嘆道。

早在2021年“雙11”,吳晨就搶購好了一家三口春節(jié)期間去長白山度假酒店 滑雪的行程。為此吳晨一直加班加點工作,就想著能攢出幾天調(diào)休,早點出發(fā)去長白山過春節(jié)。臨近出發(fā)的日子,北京出現(xiàn)新冠陽性病例。1月24日,吳晨的健康寶突然出現(xiàn)彈窗,起因是她曾為孩子購買過感冒藥,必須當天進行核酸檢查。核酸檢測正常后,健康寶的問題終于解除。

然而,1月25日晚,吳晨突然收到航空公司信息,被告知航班將推遲,如此一來,到達長白山酒店時全家人的核酸檢測將過48小時有效期,而根據(jù)酒店政策,檢測結(jié)果在有效期內(nèi)才能分配房間。一連串不確定后,吳晨只能無奈地退掉了機票和酒店。

期待已久的旅行終究未能成行,吳晨臨時起意決定轉(zhuǎn)向北京滑雪場周邊的民宿。令她驚訝的是,這些民宿春節(jié)期間的價格已經(jīng)逼近甚至超過長白山五星級酒店的價格,部分民宿的價格一晚超1萬元。不過,即便價格如此高昂,吳晨還是訂了兩晚:“年底了,就想好好放松一下,再也不想忍耐那種被牽制和憋屈的感覺?!?/p>

事實上,有這樣心態(tài)的,遠不止吳晨一人,這些心態(tài)背后的消費力轉(zhuǎn)移正在支撐起一個新的市場:消費者的旅行半徑正在縮短,圍繞北上廣深等大城市的周邊游,尤其是民宿成為大眾的普遍的選擇。

根據(jù)中國旅游研究院發(fā)布的《2021年旅游經(jīng)濟運行分析與2022年發(fā)展預測》,2021年國慶節(jié)假日期間,游客平均出游半徑為141.3公里,比前一年國慶中秋假期縮減71.7公里,減少33.7%。以都市休閑、近郊游為主的“本地人游本地”特征明顯。

2020年是個分水嶺

跨省旅游極容易帶來不確定性,在“本地人游本地”的趨勢下,原本熱門旅游城市的酒店和民宿變得蕭條,而基于大城市的周邊本地游成為一種新的消費選擇,也因此吸引了新一批的創(chuàng)業(yè)者入局民宿。

朱江就是基于這樣的背景創(chuàng)業(yè)的。2021年上半年,他在京郊懷柔開起了四合院民宿?!伴_張半年以來,滿房率已經(jīng)達到50%,7、8月旺季時幾乎天天滿房?!敝旖硎?。

在王孟儒看來,2019年之前和2021年之后進入民宿行業(yè)的是兩撥人,因為2020年長達5個月的旅行真空期,讓之前的大部分民宿經(jīng)營者幾近退出了市場。而2020年下半年之后,新興的民宿大多借勢于大城市周邊游的興起,且在民宿形態(tài)上完成了從農(nóng)家院到高端化的形態(tài)變化。

王孟儒開發(fā)的民宿整個庭院采用日式設(shè)計,針對不同的節(jié)日,還會裝扮不同的氛圍。在飲食上,顧客既可以自己動手做飯,也可以邀請酒店的主廚提供餐食;在娛樂服務上,除了常規(guī)的KTV、德州撲克等項目外,民宿也提供定制的劇本殺上門服務等等。這套民宿僅前期裝修成本就超過100萬??驮磩t基本全部來自北京,幾乎沒有外地游客。

這樣的民宿正在圍繞超一線城市周邊興起。

攜程提供的數(shù)據(jù)顯示,2022年春節(jié)期間,同城、同省的住宿趨勢相較2019年、2021年,預計將進一步加強。周邊游、本地游“時間短”的特點也體現(xiàn)在了用戶的連住選擇上,2021年春節(jié)用戶選擇只住一天的比例相較2019年同期提高了7%,預計2022年春節(jié)期間預訂間夜在1天的訂單量占比將與2021年春節(jié)基本持平。

不過,正如王孟儒所言,目前的民宿經(jīng)營者大多是在2021年才入局,《中國企業(yè)家》在翻閱京郊民宿的資料時發(fā)現(xiàn),其開業(yè)時間均不超過2年,大部分都開業(yè)僅半年。

胡紅偉也表示,6年前她剛開始構(gòu)思民宿的時候,北京的民宿市場,能提供一般消費者玩樂休閑的還很少,基本上還是農(nóng)家院。后來證明,這個市場需求很大,漸漸北京各個郊區(qū)的民宿如雨后春筍,涌現(xiàn)了很多有設(shè)計感、品質(zhì)可信賴的民宿品牌。

“不過,水漲船高的同時也暴露了一個問題。很多民宿的確有專門的設(shè)計團隊、運營團隊運作,但只適合拍攝網(wǎng)紅照片,實際居住感很差,更像是在一個建筑模型里到此一游?!焙t偉表示,“民宿我理解還要注重這個‘民’,即民風、民俗,應該包含當?shù)仫L土人文的內(nèi)化?!?/p>

魚龍混雜過程中,一些民宿倒閉了,尤其疫情以來,胡紅偉在房東群經(jīng)常能看到出售二手物品和整體轉(zhuǎn)讓的信息。

辦法總比困難多

2020年以來,疫情不時在部分地區(qū)小規(guī)模爆發(fā),在一定程度上影響了酒店和文旅項目的經(jīng)營,讓一切像過山車一樣起起伏伏?!叭绻酝嗍鞘芗竟?jié)性因素的影響,現(xiàn)在還要考慮到未知的疫情因素?!焙畏嬖V《中國企業(yè)家》。

2018年,何帆和女朋友為了逃離北京繁忙的都市節(jié)奏和生活方式,決定在海南文昌開一家民宿。何帆將民宿選在了海南文昌邊的一個小鎮(zhèn),在勘景時,他發(fā)現(xiàn)周邊的萬豪、希爾頓酒店也在建,他預測這塊地盤兒之后肯定會大熱。事實證明,剛開始的一年半確實如此,由于懂互聯(lián)網(wǎng)運營,何帆的民宿起初深受文藝青年們的喜歡,還形成一個固定的客群。

每年寒暑假,何帆的民宿都會迎來大旺季,幾乎每天都是滿房,甚至需要提前半個月預約。為解決客房緊張的問題,何帆還計劃在2019底找合適的時機擴大生意規(guī)模。然而,疫情將這一切都打破了。何帆這樣描述過去兩年中酒旅人的心態(tài)變化:“一開始提心吊膽,生怕自己所在區(qū)域出現(xiàn)病例,現(xiàn)在干脆佛系躺平,自己無法控制的風險也沒必要擔心了?!?/p>

在酒旅行業(yè),甚至流傳著這樣的自我調(diào)侃:“一月疫情二月封,三月四月恢復中。五月六月剛緩沖,七月洪澇和臺風。八月九月抗疫中,還有三月就年終。勇敢活著算成功,多少樓臺煙雨中?!?/p>

疫情之后,何帆一直在斷斷續(xù)續(xù)經(jīng)營著民宿。到了2021年,客流減少,何帆一度把民宿改成長租公寓租給房客,但即便如此也難收支相抵。

小本經(jīng)營的民宿難做,財大氣粗的酒店也不容易,據(jù)不完全統(tǒng)計,自進入2021下半年以來,已經(jīng)有超過50家酒店走上法拍網(wǎng)站,這里不僅包括受到疫情沖擊的單體酒店,也包括經(jīng)營不善的連鎖酒店,不乏中高端酒店品牌。

不過,任何一次危都是與機相伴。在像何帆這樣的個體民宿經(jīng)營者退出或轉(zhuǎn)型的時候,也有像王孟儒這樣的入局者選擇擴張。

此外,申請成為臨時隔離酒店成為了一部分酒店的選擇,抓住周邊熱門景點的發(fā)展變革也是其中的機會之一,比如北京環(huán)球影城的開業(yè)吸引了全國各地眾多的游客,也因此帶動了酒旅的發(fā)展。

用戶選擇也直接反應在攜程這樣OTA平臺的財報上。2021年第三季度,攜程實現(xiàn)總營收53億元,同比下降2%,但攜程省內(nèi)酒店預訂量相比于疫情前的2019年增長了約35%,其中本地酒店預訂量增長60%。2021年,在攜程購買2小時以內(nèi)高鐵火車票的游客人次同比增長近三成,尤其在小長假,短途高鐵游深受出游人群的追捧。

而在本地游、周邊游的政策引導以及春節(jié)闔家團圓的需求場景下,用戶也更多地將目光放在了溫泉度假、親子酒店等主題酒店上。其中,“帶娃趣玩”和“溫泉湯池”超越“休閑度假”“自然風光”,占到總用戶點擊量的70%。從節(jié)前3周的銷售情況來看,占據(jù)周銷量前3位的本地周邊酒店也多是親子、溫泉主題。

雖然困難很多,但每個人都在思索著新的解決方案。

吳晨決定即便在京郊也要好好放松心情,跟家人過一個輕松的春節(jié)。

王孟儒希望疫情能盡快得到控制,人們可以自由地流動,這樣他100多萬的投入資金回本周期將大大縮短。

胡紅偉說如果重新選擇,她還會選擇做民宿,因為她看到了國家目前對民俗旅游有很多支持政策,雖然現(xiàn)在受到疫情影響,但是長遠來看,這種需求是可持續(xù)的。

何帆則即將在民宿到期之后跟房東退租,他正在準備在餐飲領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)。在他看來,“旅游可能并不是所有人的必需品,但餐飲是即便有疫情,大家也會繼續(xù)吃飯的?!?/p>

當然,大家都有一個共同的心愿,希望疫情徹底過去,大家都能像《在路上》書中描述的一樣,四處旅游,到全世界感受,在去遠方的路上自由地呼吸。

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